مواد لازم،:آرد ۲پیمانه،شکر۱پیمانه سر خالی،ماست ۳/۴،تخم مرغ ۲ عدد،روغن ۳/۴،گیلاس ریز شده ۱پیمانه،بکینگ پودریک قاشق غذاخوری،وانیل مقداری،شربت آلبالو ۱/۴پیمانه رقیق شده با آب. طرز تهیه:ابتدا فر را روشن می کنیم.بعد ظرف کیک را روغن مالی و آرد پاشی می کنیم.سپس تخم مرغ و شکر را ۵ دقیقه با هم زن برقی میزنیم.روغن و کمی وانیل را با دور کند ۱ دقیقه می زنیم.بعد با لیسک آرد را که ۳ بار با بکینگ پودر الک کردیم و ماست را کم کم اضافه و از کنار ظرف بهم می زنیم.بعدگیلاس ها رو که قبلا ریز شده وروی پارچه خشک کردید و شریت رقیق آلبالو را اضافه و بهم میزنیم و داخل قالب می ریزیم.(من قالب قطر ۲۰ رو انتخاب کردم چون دوست داشتم کیکم گنبدی بشه ولی شما بزرگتر انتخاب کنید).در داخل فر گداشته منتظر آماده شدن این کیک خوشمزه باشید زمان پخت ودرجه حرارت فر مثل کیک ساده هست.نوش جان.